テスト 水の知識①
- 安心して飲むためのお水の基礎知識
1. 水の化学的な性質
化学式:H₂O(=水素原子2つ+酸素原子1つ)
三態変化:
固体:氷(0℃以下)
液体:水(0℃~100℃)
気体:水蒸気(100℃以上)
沸点:100℃
融点:0℃
比熱:非常に高く、温まりにくく冷めにくい。→地球の気候安定に重要。
2. 水の物理的性質
無色透明(ただし大量だと青みを帯びる)
無味無臭
最も密度が高いのは4℃のとき
氷が水に浮かぶのはこの性質による(氷は水より密度が低い)。
3. 水の役割
生命維持に不可欠
人体の60%前後は水分(赤ちゃんでは約70%)
血液、細胞、汗、尿など体のあらゆる働きに関与
生態系の基盤
植物の光合成、動物の代謝、微生物の活動など全てに関わる
農業・産業に不可欠
農業用水、冷却水、洗浄、製造プロセスなどで大量に使用
4. 地球上の水の分布
地球表面の約71%は水で覆われている。
海水:約97.5%(塩分を含むため飲めない)
淡水:約2.5%(そのうち利用可能なのはわずか約0.01%)
氷河・氷床:約68.7%
地下水:約30.1%
河川・湖など:1.2%以下