レモン白湯にはどんな効果がある？作り方や注意点について解説

• 作成日：2025年12月24日
• 作成者：ウォーターワン

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一度沸騰させて飲みやすい温度まで冷ました「白湯」は、体に吸収されやすく、健康や美容に役立つ飲み物として知られています。白湯を飲むと内臓が活発に動き出して腸の働きをサポートできるため、冷えやすい人や胃腸の調子が悪い人には特におすすめです。そんな白湯にレモンを混ぜた「レモン白湯」という飲み方をご存知でしょうか？

レモン白湯は、体を温めながら代謝を上げる人気の健康ドリンクです。温かな白湯にビタミンCやクエン酸を含むレモンの栄養が加わることで、美肌効果やデトックス、免疫力アップなど、さまざまな効果が期待できるといわれています。そこでこの記事では、レモン白湯の効果や飲むタイミング、作り方、注意点などについて詳しくご紹介します。

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レモン白湯とは？

レモン白湯とは、その名の通り白湯にレモンを加えた飲み物です。材料はレモンと白湯、または少量の塩や味を調えるハチミツなどを加える場合もあります。白湯の温かさとレモンの酸味が組み合わさることで、体を温めながらビタミンCを手軽に摂取でき、美容やダイエット、デトックスなどに役立つとして人気を集めています。

レモン白湯が話題になり始めたのは、2020年頃の米国セレブの間からだといわれています。朝1杯のレモン白湯を取り入れることで、胃腸を温めて老廃物の排出を促進。さらに、レモンの香りによるリラックス効果やビタミンCによる抗酸化作用、クエン酸による糖の代謝促進や塩のミネラル補給なども期待できるとして、徐々に日本でも話題になっていったようです^※1。

レモン白湯の効果

白湯に期待される健康効果に、レモンに含まれるビタミンCや香り成分の効果が組み合わされるレモン白湯には嬉しい働きがたくさんあります。ここでは、レモン白湯に期待される効果についてご紹介します。

代謝アップ・脂肪燃焼を促す

人間が生きていくうえで、心臓の拍動や体温調整など寝ているだけでも消費されるエネルギーがあります。これが基礎代謝です。基礎代謝は年齢とともに低下するため、年齢を重ねるほど消費エネルギーが減って太りやすくなったり、冷えを感じやすくなったりします。

白湯は体を内側から温める効果があり、血行促進による基礎代謝アップの効果が期待できます^※2。さらに、レモンに含まれるクエン酸は食事によって摂取されたタンパク質や脂質、糖質などを分解・消化してエネルギーを作り出し、脂肪燃焼をサポートする成分です^※3。基礎代謝を上げ、脂肪燃焼を促すレモン白湯をダイエット中の朝習慣として取り入れることで、痩せやすい体づくりが期待できます。

デトックス・便秘改善効果

便秘は様々な原因が複合的に絡み合って起こりますが、その原因のひとつに“水分不足”が挙げられます。水分摂取量が少ないと便が硬くなり、スムーズに移動できず体内に留まりやすくなってしまうのです。その点、体にやさしく吸収される白湯は日常的な水分補給に適しており、便秘を引き起こす水分不足の予防に役立つでしょう。

白湯で内臓を温めることで、腸の働きが活発になる効果も期待できます。さらに、レモンに含まれるクエン酸や食物繊維が胃腸に刺激を与えて、便をはじめ老廃物の排出促進に役立つといわれています。むくみや便秘に悩む人にとって、レモン白湯は無理なくおいしく続けられる自然なデトックス方法として効果的だといえるでしょう。

美肌・免疫力アップ

美容に良い成分と聞くと、多くの人が思い浮かべるのが“ビタミンC”ではないでしょうか。ビタミンCに期待できる美容効果としては

などが挙げられます^※4。
レモンにはビタミンCが多く含まれているため、日常的に摂取することで肌のくすみやシミの予防・改善に役立ちます。さらに白湯と合わせることで体内の血流が改善し、肌細胞のターンオーバーも整えられるため、より美肌づくりをサポートできます。また、ビタミンCは美容だけではなく免疫力の維持にも効果的。風邪予防など、不調に負けない体づくりにも役立つため、積極的に補いたい成分です。

レモン白湯を飲むのにおすすめのタイミング

レモン白湯は飲むタイミングによって得られる働きが異なるとされています。あらかじめ、どのような効果が得られるのか把握しておき、自分の体調に合わせていつ飲むかを決めると良いでしょう。

朝起きてすぐ

健康な成人の場合、寝ている間にコップ1杯分程度の汗をかくといわれています。そのため、起床後の体は水分不足になっており、体にやさしい白湯で水分補給を行うのが理想的です。温かいレモン白湯を飲むことで胃腸が刺激され、朝の排便リズムを整えやすくなる効果も期待できます。白湯による体を温める効果とレモンのエネルギー産生効果で1日の代謝を上げるきっかけにもなるため、ダイエット目的の人に特におすすめです。

食後・寝る前

レモン白湯は食後の1杯として飲むのもおすすめです。レモンの酸味成分や食物繊維が胃腸に刺激を与えることで、スムーズな消化をサポートして胃の負担を軽減する効果が期待できます。また、寝る前に飲めば体を内側からポカポカと温めて副交感神経を優位にし、リラックス状態にすることで眠りにつきやすくなります。ただし、眠気を感じるのは一度温まった深部体温が徐々に下がっていく時なので、寝る直前ではなく就寝30分前を目安に飲むのがおすすめです。

レモン白湯の作り方

レモン白湯は白湯にレモンを混ぜるだけで、とても簡単に作れます。酸味が苦手な人はレモンの分量を減らしたりハチミツを加えたりするなどのアレンジも可能です。ここでは、レモン白湯の基本的なレシピをご紹介します。

基本のレシピ

分量の目安としては、

が基本です。
白湯は一度沸騰させたものを冷まして用意しますが、温度が高すぎるとレモンの風味が飛んでしまうため、50～60℃ほどのぬるめの温度まで冷ましてからレモンを入れるとよいでしょう。

冷水と温水が出るウォーターサーバーがある場合は、混ぜ合わせることですぐに適温の白湯が作れるので便利です。酸味が苦手でそのままでは飲みづらい、と感じる人は好みに応じてハチミツなどを少量加えると飲みやすさがアップします。

フレッシュレモンと市販のレモン汁の違い

レモン白湯用のレモン汁には、生のフレッシュレモンを搾ったもの、もしくは市販のレモン汁を使用します。市販のレモン汁はいつでも手軽に使えるというメリットがありますが、添加物や酸化防止剤が含まれている場合があるため健康効果を重視する人は注意が必要です。一方、フレッシュレモンは作る直前に搾るため香りが良く、ビタミンCや酵素をより多く含むため望ましいとされています。また、生のレモンスライスを浮かべると見た目にもオシャレに仕上がります。

白湯の水選び

レモン白湯の材料はお水とレモンだけなので、お水の質が味わいに大きく影響を及ぼします。地域によって多少異なりますが、水道水ではカルキ臭が気になる場合があり口当たりも硬く感じる可能性があります。よりおいしく飲むためにおすすめなのは、軟水でミネラルバランスが整ったお水です。まろやかで飲みやすい白湯になり、レモンの風味もクリアに感じられます。ウォーターサーバー『ウォーターワン』の天然水は、国産の軟水または超軟水なのでレモンの風味を邪魔することがなく、レモン白湯づくりに相性が良いお水だといえるでしょう。

レモン白湯を飲む際の注意点

レモン白湯は体に良い働きがあるとはいえ、何事も飲み過ぎは厳禁です。健康的に楽しむためには、あらかじめ注意すべき点について知っておくことが大切です。そこで、ここではレモン白湯を飲む時の注意点についてご紹介します。

酸で歯が溶けるリスク

歯の表面を覆っているエナメル質は、pH5.5以下で溶けるといわれています。レモンは単体でpH2～3程度の強酸性なので、レモン白湯として薄めても口の中を酸性にしてしまうと考えられます^※5。通常であれば、唾液が洗い流したり中和したりして歯の再石灰化を進めるためそこまで気にする必要はありませんが、頻繁にレモン白湯を飲む場合は注意が必要です。レモン白湯を頻繁に飲む場合は、飲んだ後に口をゆすいで口の中の環境をリセットしたり、あらかじめ飲む時にストローを使ったりして歯にレモン白湯が直接触れないようにするとよいでしょう。毎日飲む人は、濃度を薄めにするなどの工夫をするとより安心です。

空腹時の飲みすぎに注意

代謝アップ効果やデトックス効果をたくさん取り入れたいからと、レモン果汁を入れすぎるのは要注意です。レモンの酸味が強すぎると、胃酸の分泌が過剰になり胃もたれや胸やけを引き起こすことがあるためです。特に胃が弱い人は、いきなりレモン果汁をたっぷり入れたレモン白湯を飲むのではなく、白湯だけまたは薄めのレモン白湯から始めて徐々に慣らしていくとよいでしょう。何事も適量を守ることが大切です。たくさんレモン果汁を入れたからといって効果が高まるわけではないので、体に負担をかけない量を見極めながら利用しましょう。

レモン白湯を作るならウォーターワンがおすすめ

前述した通り、レモン白湯の味わいはお水の質に大きく影響されます。通常の水道水でもしっかり沸騰させて残留塩素やトリハロメタンなどの不純物を飛ばしたあとであれば、おいしく安全に飲むことができますが、毎回沸騰させるのは手間がかかりますよね。そこでおすすめしたいのがウォーターサーバー『ウォーターワン』です。

『ウォーターワン』の天然水は不純物が少ないミネラルウォーターで、まろやかで雑味のない味わいが特徴です。軟水または超軟水なので口当たりがやさしく、子どもから大人までゴクゴクと飲むことができます。温水コックと冷水コックがついているため、ふたつを混ぜ合わせることで白湯も簡単に作れるので、レモン白湯づくりにもぴったりです。

『ウォーターワン』はご自宅まで天然水をお届けする宅配サービスで、定期配送システムによりいつでも新鮮な水が手に入るため、忙しい人でも続けやすいというメリットもあります。また、長期出張で不在にする時などは最大連続2ヶ月までキャンセルできるので、お水が溜まりすぎてしまうこともありません。
日々の暮らしに体にやさしいレモン白湯や温活ドリンクを取り入れたいという方は、この機会にぜひ『ウォーターワン』をチェックしてみてください。

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