水あたりとは？原因や対処法についてわかりやすく解説

• 作成日：2026年01月23日
• 作成者：ウォーターワン

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「水あたり」という言葉を聞いたことはあるでしょうか？これは、お水が原因で下痢や腹痛、嘔吐などの症状が起こることを指します。似たような言葉で「食あたり」がありますが、「食あたり」が細菌やウイルスなどに汚染された食品を食べて起こるのに対して、「水あたり」は汚染されたお水だけではなく、硬度が高いお水を飲んだ場合や一度に大量のお水を飲んだ場合にも起こるとされています。また、海外の不衛生なお水から細菌感染してしまった場合は、下痢や軟便だけではなく発熱やめまい、倦怠感なども引き起こすため注意が必要です。

そこでこの記事では、水あたりの原因や対処法、予防法について詳しく解説します。

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水あたりとは？

水あたりとは、体内に摂り込まれたお水に反応して下痢や腹痛、吐き気などの症状を起こす状態のことです。お水を飲んでお腹を壊す、と聞くと、海外旅行などで不衛生な生水を飲んだ時に起こるイメージがあるかもしれませんが、「水あたり」はそれだけでなく様々な原因から起こります。日本国内で通常の日常生活を送っているなかでは水あたりは起こりにくく、海外旅行や登山、引っ越し先など、普段と違うお水を飲んだ時に起こりやすいといわれています。

水あたりの原因

水あたりは、細菌やウイルスに汚染されたお水を飲んだ時以外にも、硬度が高いお水や一度に大量のお水を飲んだ時に起こるといわれています。ここでは、水あたりを引き起こす原因についてご紹介します。

水質の違いによる腸の反応

飲み水の水質は、地層などの環境に大きく影響されます。地域によって硬度やミネラルバランスが異なるため、体が慣れていないお水を飲むと腸が刺激を受けて、下痢や軟便を引き起こしやすくなります。日本で飲まれているお水はほとんどが軟水です。軟水はマグネシウムやカルシウムの含有量が少なく、やさしい口当たりが特徴となっています。そんな軟水に慣れている日本人が硬度の高い硬水を飲むと、マグネシウムが腸に刺激を与えて軟便や下痢を引き起こしてしまうのです。特に硬水はマグネシウムを多く含むため、軟水に慣れている人が飲むと下痢を起こしやすいとされています。海外旅行先での「水が合わない」症状は、このケースに該当することが多いといえます。

細菌・微生物の影響

水道管や給水タンクの老朽化によって、水道水に細菌や微生物が混入することがあり、沸騰させずにそのまま飲むと体内で繁殖して腸炎を引き起こす場合があります。夏場や災害後など、水質管理が不安定な時に発生しやすいため、気になる時は一度沸騰させてから飲むと良いでしょう。また、海外で不衛生なお水を飲んだ場合は、コレラや赤痢、毒素原性大腸菌などに感染するケースもみられます。海外旅行でお腹を壊すことを「旅行者下痢症」と呼び、海外旅行者のうち、20～50％が下痢症状を起こすといわれているため注意が必要です^※1。

一度に多量の水を飲む

急激に大量の水を飲むと、胃腸が冷えすぎて働きが鈍ってしまいます。また、お水を飲み過ぎると体内にある電解質のバランスが崩れ、下痢や嘔吐などの症状が現れることがあります。暑い季節は発汗などで電解質のバランスが崩れやすく、水あたりが起きやすいともいわれています^※2。さらに、お水の飲み過ぎは消化液が薄まって腹部膨満感や下痢につながることもあり、特に夏は夏バテを引き起こす原因にもなってしまいます。水分補給を行う時は、適量をこまめに摂るのが体への負担を減らすポイントです。

水温が低すぎる

冷たいお水は吸収が早いため、運動して汗をかいた後などは冷たい飲み物が欲しくなります。しかし、冷たいお水を一気に飲むと腸の血管が収縮して腹痛を起こしやすくなるほか、胃の血行が悪くなって消化が遅れることで腹痛や違和感にもつながってしまいます^※3。特に運動後や入浴後など、体温が下がりやすいタイミングは要注意。冷たいお水を一気に飲むことは避け、常温またはぬるめのお水をゆっくり飲むことで消化器への負担を減らすことができます。

ミネラルや成分の過剰摂取

ミネラルは生命活動をするうえで欠かせない栄養素ですが、ミネラルの種類によっては過剰に摂取すると健康に悪影響を及ぼすことがわかっています。例えば、以下の通りです。

特に、一部のミネラルウォーターにはカルシウムやマグネシウムが多く含まれているため、飲みすぎるとミネラルバランスが崩れ、下痢や倦怠感を引き起こすことがあります。体が弱っている時などは、体に負担をかけづらいミネラル量の少ない軟水が向いているとされています。

水あたりになったときの対処法

気をつけていても、体調やお水の特性によって水あたりになってしまうこともあるでしょう。下痢や軟便で水分を失い過ぎると脱水などの症状を引き起こすため、冷静な対処が必要です。そこで、水あたりになってしまった時の対処法をご紹介します。

水分補給を少しずつ行う

通常の便の水分量は70～80％ですが、下痢は90％近くが水分になることもあります^※5。その分、水分が体内から失われやすくなるため、水あたりで下痢になった場合は脱水症状を防ぐための水分補給が重要です。体が一度に吸収できる水分量には限りがあるため、一度に多く飲むのではなく少量ずつゆっくり摂るのが効果的です。体に負担をかけづらい常温水や経口補水液を選び、体を冷やさないように注意しましょう。

消化にやさしい食事をとる

胃腸が弱っている時に脂っこいものや香辛料などの刺激物を摂取すると、下痢や軟便などの症状が長引く原因になってしまいます。
水あたりになってしまった時は

など、消化が良く水分も摂れる食べ物が適しています。
一方、

など食物繊維が豊富な食材や刺激の強い食品は胃腸に負担をかけるため、症状が落ち着くまでは無理に摂取しない方が良いでしょう^※6。

安静にして体を温める

水あたりで乱れてしまった腸の働きを整えるためには、体を温めて血流を良くすることが大切です。温かいタオルや腹巻き、カイロを使ってお腹を冷やさないよう温めると良いでしょう。また、白湯やカフェインの少ないハーブティーなどを飲んで、体を内側から温めるのも効果的です。下痢が治るまでは無理に動くと症状が悪化することがあるため、できるだけ安静にして水分を補いながらしっかり休みましょう。

原因の水を特定して避ける

旅行先や外出先で水あたりを発症した場合、その地域のお水や氷が原因となっている可能性が考えられます。特に海外旅行の場合、飲み水だけではなくシャワーや洗顔の時に口に入るお水、飲み物に入っている氷が原因となっていることがあります。飲み水を市販のミネラルウォーターにするほか、歯磨きの時に使うお水もミネラルウォーターに変更するとよいでしょう。原因のお水を摂り続けている限り、水あたりはよくなりません。異なる水源を試すのも対策のひとつです。

症状が長引く場合は医療機関へ

下痢は水分補給をしながら安静にすることで、通常は数日程度で自然に治るとされています。しかし、2日以上ずっと下痢や発熱が続く場合、細菌性腸炎やウイルス感染の可能性があります。市販薬で対応できない場合は、早めに病院を受診しましょう。特に子どもや高齢者は脱水症状を起こしやすく、重症化するリスクが高いといわれています。症状が落ち着かない場合は、速やかに医療機関を受診しましょう。

水あたりの予防方法

水あたりが起きた時の対処法について紹介してきましたが、水あたりを引き起こしやすい原因を知り、水あたりのリスクをあらかじめ回避することも大切です。
ここでは、水あたりを引き起こさないための予防方法をご紹介します。

水の種類を選ぶ

水あたりは旅行先など環境が変わった時に飲むお水が原因で起こることが多いため、体質に合ったお水を選ぶことは水あたり防止の基本といえます。日本の水道水は全国的に見てほとんどが軟水に分類されています。そのため、硬水よりも軟水の方が日本人になじんでおり、日常的な水分補給にも軟水が向いているといえるでしょう。ご家庭だけではなく外出時の飲み水も、ウォーターサーバー『ウォーターワン』の天然水のような軟水を選ぶことで、体への負担を減らすことができます。

冷やしすぎない・一気に飲まない

冷蔵庫から出したばかりの冷水は、胃腸を冷やしやすく体に負担をかけてしまいます。日常的な水分補給は常温やぬるめの温度で飲むことで、胃腸の負担を軽減できるでしょう。また、水分は一気飲みせずに時間をかけてこまめに摂るのが理想的です。喉が渇いた時はすでに脱水が始まっているといわれるため、喉が渇いてから飲むのではなく1時間毎にコップ1杯のお水を飲む、など時間で水分補給を習慣づけると脱水を防ぎやすくなります。

清潔な容器・管理を心がける

ペットボトルや水筒の飲み口には雑菌が繁殖しやすいといわれています。特にペットボトルは直接口をつけて飲むことが多いですが、直飲みした後に約26℃の室内に5時間放置しておくと、1時間後に比べて約4倍にも細菌が増殖したという実験結果があります^※6。ペットボトルや水筒で水分補給を行う時は素早く飲み切るか、こまめに洗浄・乾燥させることで、雑菌混入による水あたりを防げます。直射日光を避け、涼しい場所で保管することも重要です。

水あたりを防ぐ日常習慣にはウォーターワンがおすすめ

前述の通り、普段から体にやさしいお水を摂り入れ、飲み続けることが水あたりを防ぐことにつながります。そこでおすすめしたいのが、ウォーターサーバー『ウォーターワン』です。

『ウォーターワン』は業界最安クラスの宅配水サービスで、ご自宅までお届けする天然水は富士山・南阿蘇・島根・沖縄の国内4つの採水地からお好みのものを選ぶことができます。いずれも口当たりまろやかな軟水または超軟水で子どもから大人までゴクゴク飲みやすく、天然のミネラルがバランスよく含まれているためミネラル補給にも役立ちます。また、徹底した衛生管理のもと非加熱処理でボトリングしているウォーターワンのお水は不純物が少なくまろやかな味わいで、飲み水はもちろん調理用のお水にもぴったりです。サーバーには温水コックと冷水コックがついているため、いつでも温水と冷水が使えるほか、ふたつを混ぜ合わせてちょうど良い温度の常温水もすぐに利用できます。

水あたりを防いで健やかな毎日を過ごすために、ウォーターサーバー『ウォーターワン』をぜひ生活に取り入れてみませんか。

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