ナチュラルミネラルウォーターについてわかりやすく解説！メリットや注意点についても紹介

• 作成日：2026年08月05日
• 作成者：ウォーターワン

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ペットボトルの水を手に取ると、「ナチュラルミネラルウォーター」という表記を見かけることがあります。「ミネラルウォーターとどう違うの？」「天然水と同じもの？」と、疑問に感じる方も多いのではないでしょうか。実は、これらの呼び名は原水や処理方法によって明確に分けられており、含まれるミネラルや味わいにも違いがあります。この記事では、ナチュラルミネラルウォーターの定義や他の水との違い、含まれるミネラルの種類、飲むメリットや選び方、注意点まで、わかりやすく解説します。毎日の水選びの参考にしてみてください。

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ナチュラルミネラルウォーターとは？

農林水産省の「ミネラルウォーター類（容器入り飲用水）の品質表示ガイドライン」では、ミネラルウォーター類は原水や処理方法によって、ナチュラルウォーター・ナチュラルミネラルウォーター・ミネラルウォーター・ボトルドウォーターの4種類に分類されています^※1。このうちナチュラルミネラルウォーターとナチュラルウォーターの2つが「天然水」と呼ばれます。
ナチュラルミネラルウォーターとは、特定の水源から採水された地下水のうち、地層の中でミネラル成分が自然に溶け込んだ「鉱化された地下水」を原水とした水のことで、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の物理的・化学的な処理を行わないものと定義されており、自然に近い状態のまま製品化される点が特徴です^※1。

ミネラルウォーターとの違い

「ミネラルウォーター」は、ナチュラルミネラルウォーターに、品質を安定させる目的でミネラル分の調整、ばっ気（空気を通す処理）、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターの混合等が行われているものを指します^※1。つまり、人工的な調整が加えられている点がナチュラルミネラルウォーターとの違いです。一方のナチュラルミネラルウォーターは、水源地の地下水に自然に含まれたミネラルをそのまま生かしています。どちらもラベルの「品名」欄で見分けられるため、購入時に確認するとよいでしょう。

ナチュラルウォーターとの違い

「ナチュラルウォーター」は、ナチュラルミネラルウォーターと同様に特定の水源から採水された地下水を原水とし、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の処理を行わない水のことです^※1。ナチュラルミネラルウォーターと大きく異なるのは、地層の中でミネラルが溶け込んだ「鉱化された地下水」であることが条件になっていない点です。そのため、ミネラル分が少ない、またはほとんど含まれないものもナチュラルウォーターに含まれます。同じ「天然水」の仲間でも区分が異なるため、成分が気になる場合はラベルを確認しておくと安心です。

ナチュラルミネラルウォーターに含まれるミネラルとは

ナチュラルミネラルウォーターに含まれる主なミネラルは、カルシウム・マグネシウム・カリウム・ナトリウムなどです。これらのうちカルシウムとマグネシウムの含有量によって、水は「軟水」と「硬水」に分けられます^※2。日本で採水される水の多くは軟水で、くせが少なくまろやかな口当たりが特徴です。ここでは、軟水と硬水の違いや、ミネラルそのものが持つ働きについて見ていきましょう。

軟水と硬水の違い

水の「硬度」は、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの量を炭酸カルシウムの量に換算して表した指標です。食品安全委員会の評価書では、炭酸カルシウム量が60mg/L以下を軟水、60〜120mg/Lを中硬水、120〜180mg/Lを硬水、180mg/L以上を非常に硬い水と分類されています^※3。日本の水は硬度が低い軟水が中心で、同評価書でも全国の水道水の硬度は中央値で44mg/L程度と報告されています^※3。日本は山から海までの距離が短く、雨水が地層を通過する時間が短いため、ミネラルが溶け込みにくく軟水になりやすいといわれています。一方、ヨーロッパのように石灰質の地層を長い時間かけて通ってくる水は硬度が高くなりやすく、飲みごたえのある独特の口当たりを感じることがあります。
硬度の高い水に多いマグネシウムは、摂りすぎるとお腹がゆるくなる場合があるとされ^※3、胃腸がデリケートな方や乳幼児は硬水を控えめにするのが安心です。その点、くせの少ない軟水は日常の水分補給に取り入れやすいといえます。

ミネラルが体の中で果たす役割

水に含まれるミネラルは、体の中でさまざまな働きに関わっています。カルシウムは骨や歯の構成成分となるほか、筋肉の動きや神経の伝達などに関わるミネラルです^※4。マグネシウムは代謝を助ける機能を持ち、筋肉の収縮や神経の情報伝達、体温・血圧の調整などに関与しています^※4。カリウムは体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧の維持に関わるとされています^※4。ナトリウムも体液の浸透圧を調整する大切なミネラルですが、日本人は摂りすぎの傾向があるため、控えめを意識したい成分です^※4。毎日の水分補給の習慣の中で、こうした自然のミネラルを無理なく取り入れられる点が、続けやすさにつながるメリットといえるでしょう。ただし、水に含まれるミネラルは食事に比べるとごくわずかです。栄養は水だけで補おうとせず、バランスのよい食事を基本にすることが大切です。

ナチュラルミネラルウォーターを飲むメリット

ナチュラルミネラルウォーターの魅力は、人工的なミネラルの調整を行わず、水源地の自然な状態に近いまま楽しめる点にあります^※1。毎日の水分補給は、健康を保つうえで欠かせません。自然のミネラルを含んだ水を、無理なく毎日の習慣に取り入れられることがメリットといえるでしょう。

自然なミネラルを日常的に取り入れられる

ナチュラルミネラルウォーターには、水源地の地層から自然に溶け込んだカルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています^※1。サプリメントなどを意識しなくても、毎日の水分補給とあわせて、自然なミネラルを含んだ水を取り入れられる点が特徴です。厚生労働省のe-ヘルスネットでは、日本人のカリウムやマグネシウムの摂取量は目標量・推奨量を下回りがちであることが示されています^※4。もちろん水だけで不足を補えるわけではありませんが、日々の食事にプラスする一つの選択肢として活用できます。

自然な状態に近いまま楽しめる

ナチュラルミネラルウォーターは、品質表示ガイドライン上、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わないものと定義されています^※1。人工的にミネラルを加えるような処理は行われないため、自然由来の成分をそのまま味わえるのが特徴で、赤ちゃんのミルク作りや妊娠中・授乳中の水分補給にも安心して使いやすいとされています。水道水に含まれる塩素のにおいが気になる方や、できるだけ手を加えていない水を選びたい方にとっても、選択肢の一つになります。

ナチュラルミネラルウォーターの注意点

ナチュラルミネラルウォーターは、製品によって硬度や含まれる成分が大きく異なります。飲む人の体質や用途に合わせて選ぶことが大切です。特に硬度の高い水（硬水）は、軟水と比べて体質によっては影響が出やすい場合があるため、いくつか気をつけておきたいポイントがあります。

硬水は赤ちゃんや持病がある方は控えめに

硬水に多く含まれるマグネシウムは、一度に多く摂取すると胃腸への刺激となることがあります。食品安全委員会の評価書でも、マグネシウムの過剰な摂取によってお腹がゆるくなる場合があるとされています^※3。胃腸がデリケートな方や乳幼児は、硬度の高い水を大量に飲むのは控えめにするとよいでしょう。赤ちゃんのミルク作りには硬度の低い軟水を使用するのが基本です。調乳では、一度沸騰させて70℃以上に保った湯を使うことが推奨されています^※5。腎臓に疾患がある方は、カリウムなどの摂取を制限する必要がある場合があります^※4。持病がある場合は、飲む水の種類について医師に相談すると安心です。

開封後は衛生管理を意識する

開封後の水は、時間が経つほど雑菌が増えやすくなります。開封したらなるべく早め（1〜2日を目安）に飲み切り、直射日光を避けた冷暗所や冷蔵庫で保管するのが望ましいでしょう。未開封であれば比較的長く保存できる製品もありますが、開封後の衛生管理はどの製品でも同じように意識することが大切です。特に赤ちゃんや高齢の方が口にする場合は、清潔な容器を使うなど、より丁寧な取り扱いを心がけましょう。

ナチュラルミネラルウォーターの選び方

ナチュラルミネラルウォーターを選ぶときは、「水源地」「硬度」「ミネラルバランス」の3つを確認するのが基本です。飲用や料理、赤ちゃんのミルク作りなど、用途に合わせて軟水か硬水かを選ぶとよいでしょう。くせのない飲み口を求める方や毎日の水分補給には、国産に多い軟水が向いています。だしや炊飯など素材の風味を生かしたい和食には軟水が適しており、洋風の煮込み料理などにはミネラルの多い硬水を選ぶと風味が変わります。国産か海外産かによっても硬度や味わいが変わるため、まずはラベルの硬度表示を確認し、目的と好みに合わせて選びましょう。

毎日の水分補給にウォーターワンがおすすめ

このように、自然の魅力が詰まったナチュラルミネラルウォーターは、毎日の水分補給にぴったりです。そこで、普段の生活にナチュラルミネラルウォーターを取り入れたいなら、ウォーターサーバー『ウォーターワン』がおすすめです。『ウォーターワン』の天然水（富士山・南阿蘇・島根）は、厳選された採水地から採取したナチュラルミネラルウォーターです。軟水で飲みやすく、日常の水分補給に取り入れやすいお水です。（沖縄は海洋深層水由来の超軟水の為、ナチュラルミネラルウォーターではありません。）
『ウォーターワン』は、富士山・南阿蘇・島根・沖縄の4つの採水地からお水を選べます。このうち富士山・南阿蘇・島根の天然水は、バランスよくミネラルを含んだ自然の地下水を非加熱でボトリングした軟水です。沖縄は、久米島の海洋深層水をろ過処理した硬度10度以下の超軟水で、いずれもくせがなく飲みやすいのが特長です。軟水から超軟水のまろやかな味わいなので、そのまま飲むのはもちろん、お茶や料理、赤ちゃんのミルク作りにも使いやすく、家族みんなの毎日の水分補給に取り入れやすいのが特長です。自然の水で、こまめな水分補給の習慣を始めてみてはいかがでしょうか。

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